Прочность и долговечность. Коптильня устойчива к механическим воздействиям. Высокие вкусовые качества приготовленной пищи. Поддон препятствует попаданию жира на щепу, что исключает возникновение неприятного запаха и искажение вкуса еды. Идеальные условия приготовления. Крышка-слайдер позволяет поддерживать внутри коптильни необходимый температурный режим и сохранять ароматный дым. Простой уход. Благодаря поддону жир не попадает на стенки коптильни, что облегчает её очистку. Удобное использование. Ручка не нагревается, поэтому приспособление можно снимать с огня, не опасаясь обжечься, а двухъярусная решётка позволяет за один раз приготовить в 2 раза больше еды, чем в обычной коптильне