Засолка в дубовой кадке или бочке по праву считается одним из самых экологичных способов долгосрочного хранения продуктов благодаря натуральному антисептику, который содержится в древесине дуба. Кроме того, Ваши засолки приобретают ни с чем не сравнимый вкус и аромат.